Blaufränkisch


Rebsorte: Blaufränkisch

 

Jahrgang: 2013 / 2014

 

Ertrag: 7.000 kg/ha

 

Weingärten: Schandles Grund

 

Alkohol:        13.5 Vol. %

Restzucker:   3,0 g/l

Säure:             5.0 g/l

 

Ausbau: Ausbau klassisch im Stahltank

 

Charakter: Kräftiges Dunkelrot, violette Reflexe, in der Nase feine Beerenfrucht und Würze. Am Gaumen frische Säure, kräftiges Bukett, feine Tannine, mineralische Aromen; langer, guter Abgang.

 

Speisenempfehlung: Genießen Sie diesen Wein zu gegrilltem Fleisch, gebratener Ente und geschmortem Gemüse oder zu einer deftigen Brotzeit mit Wurst und Schinken.

 

Optimale
Serviertemperatur:
17 - 19°C

 

Trinkreife: 2015 – 2022


Blaufränkisch

0,75l

 

Charakter: Kräftiges Dunkelrot, violette Reflexe, in der Nase feine Beerenfrucht und Würze. Am Gaumen frische Säure, kräftiges Bukett, feine Tannine, mineralische Aromen; langer, guter Abgang.

 

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