Chardonnay

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2017

Ertrag: 7.000 kg/ha

Weingarten: Felsenacker, Rohrung.

Alkohol:        12.5 Vol. %

Restzucker: 1.7 g/l

Säure:           5.9 g/l

Ausbau: Ausbau klassisch im Stahltank

Charakter: Das feine Aroma einer komplexen Zitrusnote macht sich am Gaumen bemerkbar, dahinter dominieren reife gelbe Früchte sowie Nüsse. Der Duft der feinen Zitrusnote schlägt sich in einem weichen geschmeidigen Gaumen nieder, welcher sich weiters mit seiner feinen Mineralität im Abgang auszeichnet.

Speisenempfehlung: Genießen Sie diesen Wein zu Salaten, Geflügel oder Fisch.

Optimale
Serviertemperatur: 10 - 14°C

Trinkreife: 2017 - 2019