Gelber Muskateller

Rebsorte: Gelber Muskateller

Jahrgang: 2017

Ertrag: 6.000 kg/ha

Weingarten: Ochsenbrunnenacker

Alkohol:        12.0 Vol. %

Restzucker: 1.2 g/l

Säure:           7.1 g/l

Ausbau: Ausbau klassisch im Stahltank

Charakter: Die typische traubige Muskatellerfrucht ist eingebettet in einem weichen Fruchtsäurespiel, das trotz der Leichtigkeit mit schöner Struktur ausklingt. Lebendiges Fruchtspiel, frisch und sehr typisch. Zartes Zimt und Frucht am Gaumen, im Glas schon aufgehend.

Speisenempfehlung: Genießen Sie diesen Wein zu Meeresfrüchten sowie zu Süßspeisen oder als Aperitif.

Optimale
Serviertemperatur: 10 - 14°C

Trinkreife: 2017 - 2019