Rebsorte: Blauer Zweigelt
Jahrgang: 2019
Ertrag: 6.000 kg/ha
Weingärten: Martinhof, Lange Lacke, Neusiedler Weg, Felsenacker, Apetloner Hof, Hedwieghof
Alkohol: 14.0 Vol. %
Restzucker: 1.0 g/l
Säure: 4.9 g/l
Ausbau: Ausbau klassisch im Stahltank
Charakter: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Kräuterwürze, dezente Brombeeren, reife Herzkirschen, ein Hauch von Orangenzesten. Saftig, feine Zwetschkenfrucht, integrierte Tannine, dezente Süße in Abgang, bereits gut antrinkbar, lang anhaltend und kraftvoll am Gaumen und Abgang.
Speisenempfehlung: Genießen Sie diesen Wein zu Geflügel- und Fleischgerichten, ideal auch zu kalten Speisen
Optimale
Serviertemperatur: 17 - 19°C
Trinkreife: 2020 – 2030
0,75l
Charakter: Schwärzliches Rubinrot, feine Mischung aus Kirsch und Weichsel, sehr fruchtig und vielschichtig in der Nase, volles Tannin, lang anhaltend und kraftvoll am Gaumen und Abgang.
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