OPTIMUS


Rebsorten: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt

 

Jahrgang: 2012

 

Ertrag: 3.000 kg/ha

 

Weingärten: Neusidlerweg, Martinhof, Lange Lacke, Schandles Grund

 

Alkohol:        14.0 Vol. %

Restzucker:   1,0 g/l

Säure:             4.8 g/l

 

Ausbau: Ausbau in 100 % neuen, französischen und amerikanischen Barriquefässern.

 

Charakter: Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Mit einem Hauch von Orangenzesten unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, Nuancen von Himbeeren, einladendes Bukett. Saftig, frische Kirschen, lebendig strukturiert, zart nach Nougat im Abgang, trinkfreudiger Stil.

 

Speisenempfehlung: Genießen Sie diesen Wein zu Fleisch- und Grillgerichten, ideal auch zu kalten Speisen.

 

Optimale
Serviertemperatur:
17 - 19°C

 

Trinkreife: 2014 – 2020



Optimus

0,75l

 

Charakter: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, feine Eichenholzaromatik und hübsche Fruchtnoten nach Beeren und Kirschen, dezente Röstaromen im Hintergrund. Am Gaumen seidiger Trinkfluss, kräftiger Tanninhintergrund, langanhaltender Abgang.

 

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