Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2020
Ertrag: 7.000 kg/ha
Weingarten: Schandlesgrund
Alkohol: 12.0 Vol. %
Restzucker: 1.4 g/l
Säure: 5.6 g/l
Ausbau: Ausbau klassisch im Stahltank
Charakter: Der Sauvignon Blanc zeichnet sich durch sein fruchtiges Bukett aus. Die Weißweinsorte überzeugt durch sein fruchtiges Aroma der schwarzen Johannisbeere. In der Nase entfalten sich Holunder und Stachelbeertöne, die durch ein harmonisches Paprikaaroma im Geschmack ergänzt werden. Diese elegante und meist auch mineralische Würze schlägt sich in einem langen, geschmackvollen Abgang nieder.
Speisenempfehlung: Genießen Sie diesen Wein zu Salaten, Gemüsegerichten oder Fisch, sowie als Aperitif.
Optimale
Serviertemperatur: 10 - 14°C
Trinkreife: 2020 - 2022
0,75l
Charakter: Der Sauvignon Blanc zeichnet sich durch sein fruchtiges Bukett aus. Die Weißweinsorte überzeugt durch sein fruchtiges Aroma der schwarzen Johannisbeere. In der Nase entfalten sich Holunder und Stachelbeertöne, die durch ein harmonisches Paprikaaroma im Geschmack ergänzt werden. Diese elegante und meist auch mineralische Würze schlägt sich in einem langen, geschmackvollen Abgang nieder.
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