Chardonnay Maximus

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2013 

Alkohol:            13.5 Vol. %

Restzucker:      1.6 g/l

Säure:               4.9 g/l

Ausbau: im kleinen Holzfass.

Charakter: Kräftiges Goldgelb, würzig und von konzentrierter Süße, in der Nase überwiegen Frucht- und Honigaromen, intensive Dichte am Gaumen, elegant ausbalancierte, fruchtige Säure, enorm langer Abgang.

Speisenempfehlung: asiatische Gerichte, Salatgerichte, Fisch, deftige Suppen

Optimale
Serviertemperatur: 8 - 10°C

Trinkreife: 2014 – 2020