Unsere Weine


Weißweine

Grüner Veltliner

Feines Veltlinerpfefferl, würzig am Gaumen, ausgewogenes Säurespiel, ein würziger, nicht allzu schwerer Grüner Veltliner, im Geruch leichte Zitrusfrüchte, auch grasige Noten vorhanden >


Chardonnay

Komplexe Zitrusnase, dahinter Noten von reifen gelben Früchten und Nüssen, weicher, geschmeidiger Gaumen mit feiner Mineralität im Abgang >

 

Chardonnay lieblich

Schönes, leuchtendes, intensives Goldgelb, hinter der Frucht eine angenehme, zarte Würze. Pikante, jugendliche Fruchtsüße in reifer Ausprägung, die einen pikanten, langen Abgang beschert. >

 

Sauvignon Blanc

Schwarze Johannisbeeren, in der Nase Holunder- und Stachelbeertöne, die im Geschmack mit Johannisbeer- und Paprikaaromen ergänzt werden, elegante Würze und Mineralik; schöne Länge >

 

Gelber Muskateller

Die typische traubige Muskatellerfrucht ist eingebettet in einem weichen Fruchtsäurespiel, das trotz der Leichtigkeit mit schöner Struktur ausklingt. Lebendiges Fruchtspiel, frisch und sehr typisch; zartes Zimt; ziselierte Frucht am Gaumen, im Glas schon aufgehend >

Rotweine

NEUSIEDLERSEE DAC

Schwärzliches Rubinrot, feine Mischung aus Kirsch und Weichsel, sehr fruchtig und vielschichtig in der Nase, volles Tannin, lang anhaltend und kraftvoll am Gaumen und Abgang >

 

DC (Director´s CUT)

Dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Am Gaumen sehr dicht, gekochte Früchte, Honig, Mandel sind vernehmbar. >


Zweigelt Classic

Feine Weichselfrucht, sehr elegant und einladend; am Gaumen sehr fruchtig und dicht, geschmeidiger Körper und weiche Struktur; trocken, tiefes, feinfruchtiges Bukett,schöner Extrakt, mit Potential ein vielseitiger Speisenbegleiter >


Zweigelt lieblich

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, lieblich mild, feine Frucht und Kirschenaroma, am Gaumen weich und geschmeidig, lebendige jugendliche Tannine mit samtigem Abgang, eleganter Körper >


OPTIMUS *Z

Gedecktes Rubin mit rotbraunem Rand, rund, mollig, reif, mit allerfeinsten Malznoten, saftig und körperreich, gekonnt unaufdringlich holzgestützt, das alles ein einem feinen Tanningespinst >

 

Blaufränkisch

Kräftiges Dunkelrot, violette Reflexe, in der Nase feine Beerenfrucht und Würze. Am Gaumen frische Säure, kräftiges Bukett, feine Tannine, mineralische Aromen; langer, guter Abgang. >

Prädikatswein

Weißburgunder Trockenbeerenauslese

Unsere Trockenbeerenauslese besticht durch Weichheit und Harmonie, sowie rauchig-würzige, und feine Aromen >